Здравствуйте дорогие друзья. В этой статье я расскажу о лечебной диете № 6 при подагре. Диета при подагре крайне важна в этот период.
Подагра – это заболевание суставов, при котором происходит отложение мочевых кислот из-за нарушения или замедления обмена веществ. Мужчин данный недуг начинает беспокоить после сорока лет, а у женщин он проявляется после пятидесяти. Заболевание может иметь наследственный и приобретенный характер.
- Сущность диеты №6
Диета №6 направлена на уменьшение откладываемых в организме кислот, солей, снижение частоты приступов и силы болевых ощущений во время движения. Меню диеты считается одним из самых жестких режимов питания из всех разработанных советскими учеными диет.
Калорийность дневного рациона составляет 2500 калорий, а в некоторых случаях после консультации с врачом может быть увеличена до трех тысяч.
Ежедневное питание в данной диете разделено на пять приемов. Способ приготовления — варка, после чего допускается запекание или легкое поджаривание. Особых требований к температуре блюд нет. Питьевой режим обычный для всех диет разработанных Певзнером: до 2-х литров воды ежедневно.
- Перечень разрешенных блюд
- Первые блюда: сладкие супы на основе молока, овощные супы, окрошка, пару раз в неделю допускается легкий мясной бульон из курицы или индейки.
- Вторые блюда: приготовленные на пару или отваренные постные виды рыбы, мясо птицы. Употребление их возможно не более трех раз в неделю, порция равна 200 граммам.
- Овощи любые, кроме кислых сортов, способ приготовления значения не имеет. Разрешена зелень: петрушка, укроп.
- Каши.
- Молоко невысокой жирности и продукты, сделанные из него, в творог или сметану можно добавлять варенье или джем.
- Фрукты разрешены только сладкие, из ягод из меню исключается малина.
- Свежевыжатые соки из фруктов и овощей, чай, заваренный шиповник.
Под запретом находится щавель и все продукты и блюда, содержащие хоть малую часть его. Также не рекомендуется употреблять:
Красное мясо, печень. Полуфабрикаты, приготовленные вне дома с долгим сроком хранения.
Копченая, вяленая рыба.
Грибы.
Жирные рыбные и мясные бульоны.
Выпечка, шоколад.
Сыры.
Из зелени запрещен салат, щавель, шпинат.
Любые виды бобов.
Консервы.
Питание – важная часть человеческой жизни, с помощью которой можно не только набрать или сбросить вес, но и улучшить и ухудшить свое здоровье. Данная диета предназначена для выведения солей из организма и нормализации кислотности. При тщательном ее соблюдении происходит скорое облегчение обострившейся болезни. Всем отличного настроения и крепкого здоровья.
