При сахарном диабете — диета

Рубрика: Здоровье

Здравствуйте друзья. Сегодня мы поговорим о сахарном диабете. Что за болезнь, на что она влияет. Что нужно о ней знать. И как надо  правильно  питаться при этом недуге.

Сахарный диабет — это болезнь поражающая, к сожалению, большое количество людей в мире и многие медики подтверждают, что количество больных растёт с каждым годом. Нужно обратить внимание на то, что питание больных принимающих инсулин (1 тип) должно отличаться от инсуленезависимых (2 тип), так как при принятии инсулина можно регулировать уровень глюкозы в крови.diabetes3

Но в то же время следует учитывать, что диета при 2 типе заболевания просто необходима. Назначение диеты в первую очередь направлено на снижение риска гипогликемии, налаживание уровня сахара, предотвращение мер развития сопутствующих диабету осложнений.

Для того, чтобы правильно организовать диетическое питание необходимо учитывать, что при соблюдении лечебной диеты устраняются или подготавливаются определённые пищевые вещества.

При сахарном диабете насовсем или на определённое время убирают из пищи продукты, которые содержат большое количество крахмала и простые сахара. Иногда простые сахара заменяют сахарозаменителем.

В чем же заключается основа питания? Снижение численности «быстрых углеводов» в рационе — выпечка, сахара, газированные напитки и прочие продукты, которые насыщают организм глюкозой.

Так же не нужно употреблять в пищу всякого рода «вредности», например чипсы, сухарики, соленые орешки и фаст фуд. Нужно обратить особое внимание на продукты, которые способны уменьшить риск сахарного диабета.

При этом питание должно быть полноценным, разнообразным, вкусным, а продукты свежими и витаминосодержащими. Обязательно нужно сбалансировать приём пищи и не передать. Кушать нужно раз 5 — 6 в день при этом рассчитывать приблизительно одинаковое количество калорий и делать небольшие перекусы, старательно пережевывать пищу.diabetes

Так же следует уделить внимание продуктам, содержащим большое количество витаминов В и С. Продукты желательно употреблять в пищу в отварном или запеченном виде. Для десертов использовать сахарозаменители — ксилит и сорбит.

Очень полезно разнообразить своё меню сырыми овощами, зимой можно их употреблять после заморозки. Рекомендуется добавлять в еду растительные жиры, они помогают замедлить процесс поглощения организмом сахаров. Желательно полностью исключить потребление соли. Пища должна быть нормальной температуры.

Что же можно употреблять в пищу, а что нет?

 

Продукты питания разделяют на три категории:

1.Продукты, которые можно употреблять в пищу;

2.Продукты, которые можно употреблять в малых количествах;

3.Продукты, которые решительно нельзя употреблять.

 

  • К продуктам, которые можно и даже нужно употреблять относят: диабетический или черный хлеб желательно с добавлением отрубей, сладости с сахарозаменителем, диетические макароны, супы на овощных бульонах и отварах, вареная говядина, курятина и крольчатина, капуста, помидоры, салат, кабачки, огурцы, корнеплоды, творог, чай с молоком или зеленый чай, ягодные и фруктовые соки.
  • Продукты, которые можно использовать в пищу в малом количестве: кисло — сладкие фрукты (смородина, яблоки, цитрусовые, крыжовник), алкоголь можно употреблять в минимальных количествах, а лучше вообще не употреблять. Молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности, слабые мясные и рыбные бульоны, морковь, свёкла, картофель, бобовые, крупы, яйца (максимум 2 штуки в день).
  • Пища, которую категорически не следует употреблять: жирные сорта мяса, очень жирную рыбу, сладкие сырки, мороженное, сметану.

diabetes2

Самое главное, для людей с сахарным диабетом — это самоконтроль и выдержка. Благодаря этим качествам можно значительно улучшить свое самочувствие, жизнедеятельность и хорошее настроение.

А придерживаясь правильному питанию и исключая из рациона вредные для здоровья продукты вы будете чувствовать себя лучше, увереннее и сильнее.

Крепкого вам здоровья друзья. Добавляйте в комментариях, что я еще упустил.

Этот блог читают 5321 любителя здорового образа жизни

Читайте и Вы!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наверх