Питание раздельное

Рубрика: Питание

Здравствуйте дорогие друзья. В настоящее время очень популярна стала система Шелдона о раздельном питании. В этой статье будет проведен анализ ее главных положений, а так же почему она расходится с физиологом Павловым. От вас лишь только остается проверить эту систему на себе.

Согласно основной идее теории раздельного питания (так называемая теория Шелдона), все продукты можно разделить на группы, и они могут быть сочетаемыми и не сочетаемыми. Главные несовместимые комбинации это: углеводы + кислоты, углеводы + белки, жиры + белки, кислоты + белки. Теория гласит, что таким путем у человека есть возможность очистить организм от накопленных шлаков, и, следовательно, избавиться от лишнего веса.pitanie2

Рассмотрим подробнее. Знаменитый физиолог Иван Петрович Павлов сумел доказать, что углеводы, жиры и белки расщепляются с участием специализированных ферментов (энзимов) по отдельности — каждый в конкретном отделе желудочно-кишечного тракта.

Из этого можно сделать вывод о несостоятельности шелдоновской теории, ведь она идет вразрез с основными постулатами человеческой физиологии. Соответственно, с учетом того, что в природе отсутствует вид пищи, состоящий исключительно из белка, углевода или жира, стараться употреблять что-то по отдельности просто бессмысленно.

Вектор эволюции как раз и был направлен на приспособление к питанию смешанному. И есть причины утверждать, что при длительном соблюдении подобной диеты увеличивается вероятность спровоцировать дисбаланс пищеварения и нарушения его процессов.

Нет точного и единого для всех, “нормального” количества приемов пищи. Мнений существует множество. Однако, по сути главную роль играет показатель глюкозы крови. Чрезмерно частые приемы пищи будут вызывать выброс в кровь инсулина, то уменьшая, то увеличивая уровень сахара, что в перспективе может вести к перерасходу инсулина, развитию такого заболевания, как сахарный диабет, и соответственно, к ожирению.pitanie

Шелдон же советует употреблять пищу с минимальной частотой в день. Хотя принцип работы организма в обоих вариантах не отличается: уровень глюкозы будет стабилизироваться за счет запасов организма, а энергия, полученная в ходе обработки от следующего приема пищи, будет переведена в жировые запасы.

Рекомендованные интервалы между приемами пищи, более безопасные в этом отношении составляют 3-5 часов. Не следует исключать из общего метаболизма какой-то из видов обмена, всего лишь необходимо давать организму требуемое в нужное время и в нужном количестве. И после адаптации к правильному обмену веществ, организм перестроится с “запасания” на “расход”.

Подведем итог.

Организм для нормального метаболизма нуждается в необходимом количестве всех видов питательных веществ. К системе Шелдона стоит относиться как к остальным диетам, предполагающим уменьшение количества калорий. Ни для кого не секрет, что при ограничении калорийности рациона неизбежно стартует процесс похудения.pitanie4

Вот вкратце я рассказал о раздельном питании, теперь вам решать кому верить из двух авторов. Но про себя могу сказать, как только я перешел на раздельное питание, я стал интенсивно худеть. Да и сейчас стараюсь не есть белки с углеводами. Думаю у кого обмен веществ не слишком быстрый, а это у большинства склонных к полноте людей, в том числе и у меня, питание раздельное самое то.

Пишите в комментариях что вы думаете по данной тематике. Всех хорошего настроения!

Этот блог читают 5321 любителя здорового образа жизни

Читайте и Вы!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наверх