БУЧ диета

Рубрика: Питание

Здравствуйте друзья. Через пару недель решил пробежать полумарафон «Весенний гром», и вспомнил про эту диету. БУЧ диета — расшифровывается просто, белково углеводное чередование, которая может реально скинуть за месяц до 10 кг, но и правильно подвести к старту спортсмена. В этой части я расскажу принципы этой диеты, а во второй дам непосредственно меню на неделю с подробными пояснениями.

Диета БУЧ – это диета по системе белково-углеводного чередования с плавающей калорийностью. Для человека, который еще не практиковал диеты, держать её будет трудно, однако результат будет заметен спустя две недели соблюдения правильного режима питания. Так в чем же суть данного чередования и причем здесь «плавающая калорийность?»protein6

С началом диеты человек постепенно начинает уменьшать в своем рационе продукты, богатые углеводами, и увеличивать продукты, содержащие белок. В первую неделю он может потреблять углеводы первую половину дня, а вечернее время оставлять на белковый прием пищи.

Углеводы с высоким гликемическим индексом или «быстрые» углеводы лучше постепенно исключать. Высокий гликемический индекс (ГИ) означает уровень повышения глюкозы в крови после потребления определенных видов продуктов. К таким продуктам относят фрукты, мучные изделия, сладкое, белый рис.

С началом диеты следует ограничиться этими продуктами, а в дальнейшем исключить из ежедневного рациона. Нужно переходить на медленные углеводы, такие как гречка, овощи, бурый рис, кислые фрукты и больше включать нежирные продукты, богатые белком (куриная грудка, минтай, творог).

Когда данный способ питания укорениться и станет более-менее привычным, можно начинать переходить к питанию по системе чередования.

  • Чередование белковых и углеводных дней

Итак, система состоит в следующем: два дня человек питается лишь белковыми продуктами, практически не содержащие в себе углеводов. Потом наступает день «углеводной загрузки». В «углеводный» день в первой половине дня можно съесть фрукты, молочную кашу, немного меда, выпить какао. Днем можно кушать гречку, цельнозерновой хлеб, блюда из любых овощей. На последний прием пищи оставить творог и кефир.

Следующие два дня снова исключить углеводы. Затем после дня углеводной загрузки можно сделать белково-углеводный день.
protein3

  • В чем смысл данной диеты?

Основой диеты является «плавающая» калорийность. Можно не подсчитывать калории, поскольку исключение углеводов в течение двух дней приносит минимальную калорийность. В белковые дни организм расходует все свои имеющиеся запасы энергии из оставшихся углеводов, после чего переходит к расходу энергетических запасов самого организма. То есть недостаток энергии организм компенсирует своими запасами, а вместе с тем нарастает слабость, замедляется метаболизм, наступает быстрая утомляемость.

Так, данную диету не рекомендуется использовать во времена тяжелой физической и умственной деятельности.

В период диеты БУЧ можно заниматься аэробными физическими упражнениями (ходьба, бег, прыжки, плавание). Следует пить много воды, так как без нее пища, богатая белком, будет тяжела для усвоения. Оптимально пить воду через час после полноценного приема белковой пищи и за день выпивать два литра.

Во время диеты БУЧ нужно потреблять большое количество клетчатки. Для лучшего поддержания метаболических процессов рекомендуется разбить порции до 7 приемов на небольшие порции.protein

Правильно рассчитать количество белков и углеводов помогает следующее правило – на каждый килограмм желаемого веса берутся:

  • 3 грамма углеводов в углеводные дни;
  • 3-4 грамма белков в белковые дни;
  • 2,5 грамма белков+1,5 грамма углеводов в смешанные дни.

То есть, если человек хочет иметь вес в 40 кг, то в белковый день он берет 4 грамма белков в расчете на 40 кг веса.

Так что в принципе не так все сложно, попробуйте друзья. И в комментариях пишите про результаты. И не пропустите вторую часть, в которой будет описана схема на неделю. Удачи друзья!

Этот блог читают 5321 любителя здорового образа жизни

Читайте и Вы!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наверх